TECHNICAL ARTICLES
體質(zhì)養(yǎng)生是根據(jù)體質(zhì)個(gè)體在形體、功能、心理上存在的特殊性,采取保持或增進(jìn)健康的活動(dòng)。體質(zhì)影響人對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力和對(duì)疾病的抵抗能力,以及發(fā)病過程中疾病發(fā)展的傾向性和治療效果,從而使得人體的生、老、病、死等生命過程帶有明顯的個(gè)體特異性。體質(zhì)對(duì)疾病的診斷、治療、預(yù)防以及養(yǎng)生保健均有重要意義。體質(zhì)養(yǎng)生的方法講究因人而異,辨體施養(yǎng)是體質(zhì)養(yǎng)生的重要原則。
平和體質(zhì)養(yǎng)生
平和體質(zhì)是指陰陽平和,臟腑氣血功能正常,先天稟賦良好,后天調(diào)養(yǎng)得當(dāng)?shù)膫€(gè)體體質(zhì),即一般健康人的體質(zhì)狀態(tài)。
體質(zhì)特點(diǎn) 體形勻稱健壯,面色紅潤,有光澤,頭發(fā)潤澤而稠密,富有光澤和彈性,目光有神,鼻色明潤,嗅覺通利,唇色紅潤,無口腔異味。舌質(zhì)色淡紅,舌苔薄白,食欲、睡眠良好,大小便正常,脈和而有神。精力充沛,不容易疲勞,對(duì)寒熱均有較好的耐受力。平時(shí)患病少,肌肉結(jié)實(shí)。性格隨和開朗,樂觀積極,對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的適應(yīng)力均較強(qiáng)。
飲食調(diào)養(yǎng) 飲食宜清淡平和,不宜有所偏嗜,否則會(huì)破壞身體內(nèi)環(huán)境的平衡。可酌量選用具有緩補(bǔ)陰陽作用的食物以增強(qiáng)體質(zhì),如粳米、薏苡仁、韭菜、南瓜、銀杏、核桃等。平和質(zhì)的人春季宜食辛甘之品以幫助陽氣升發(fā),如韭菜、茼蒿、香菜、蘿卜、棗等,不宜食酸收之味。夏日宜多食辛味助肺制心之品,且飲食宜清淡,不食肥甘厚味,宜食菠菜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、綠豆、雞肉、鴨肉等。
陽虛體質(zhì)養(yǎng)生
陽虛體質(zhì)是由于體內(nèi)陽氣不足,以疲倦怕冷、四肢冰冷、唇色蒼白、嗜睡乏力等各種寒象為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。
體質(zhì)特點(diǎn) 多形體白胖,不健壯,手足不溫,畏冷,喜熱飲食,精神欠佳,口唇色淡,毛發(fā)易落,易出汗,大便溏薄,小便清長。對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)表現(xiàn)為不耐寒邪,耐夏不耐冬,易感濕邪。
飲食調(diào)養(yǎng) 以溫補(bǔ)脾腎陽氣為主,宜適當(dāng)多吃些甘溫的食物??蛇x用羊肉、雞肉、杏、核桃、栗子、胡蘿卜、山藥、生姜等,這些食物可補(bǔ)益五臟,補(bǔ)精填髓,強(qiáng)壯體質(zhì)。不宜多食生冷、苦寒、油膩的食物,如西瓜、梨、黃瓜、柿子、苦瓜、絲瓜、冬瓜、芹菜、綠豆、綠茶等。
陰虛體質(zhì)養(yǎng)生
陰虛體質(zhì)是指由于臟腑功能失調(diào),出現(xiàn)體內(nèi)陰液不足、陰虛生內(nèi)熱等主要癥狀的體質(zhì)狀態(tài)。
體質(zhì)特點(diǎn) 體形瘦長,手足心熱,易口燥咽干,口渴,喜冷飲,大便干燥,吃辛熱食物或熬夜易上火,常出現(xiàn)咽痛,口舌生瘡,面色潮紅,兩目干澀,視物模糊,皮膚偏干,眩暈,耳鳴,睡眠差。舌紅少津,少苔,脈象細(xì)弦或數(shù)。
飲食調(diào)養(yǎng) 陰虛體質(zhì)者以滋陰潛陽為法,宜多食一些滋補(bǔ)腎陰的食物??沙J持ヂ?、糯米、綠豆等。應(yīng)少吃辛辣刺激性食品,忌吃溫?zé)嵯阍锸称?,忌吃煎炸爆炒的食品,忌吃性熱上火的食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。
氣虛體質(zhì)養(yǎng)生
氣虛體質(zhì)是由于體內(nèi)元?dú)獠蛔?,出現(xiàn)氣息低弱、臟腑功能狀態(tài)低下等癥狀的體質(zhì)狀態(tài)。
體質(zhì)特點(diǎn)其基本特征是形體消瘦或偏胖,體倦乏力,面色蒼白,語聲低怯,常自汗出,一旦活動(dòng)則自汗更為明顯,心悸食少,舌淡苔白,脈虛弱。如果患病則各種癥狀加重,或伴有氣短懶言、咳喘無力,或食少腹脹、大便溏泄,或脫肛,或心悸、怔忡、精神疲憊,或腰膝酸軟、小便頻多,男子滑精,女子白帶清稀。
飲食調(diào)養(yǎng) 應(yīng)通過飲食調(diào)養(yǎng)來補(bǔ)氣、益氣、行氣??捎蒙妊?、生麥芽之類,去其皮為宜,用來補(bǔ)益胃氣,幫助消化和營養(yǎng)輸布,使得氣血生化有源。注意盡量少吃油炸食物,少喝湯水,不給本已虛弱的內(nèi)臟增加太大的壓力??梢猿J尘?、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、馬鈴薯、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、兔肉、牛肉等。
痰濕體質(zhì)養(yǎng)生
痰濕體質(zhì)是由于體內(nèi)水液內(nèi)停而出現(xiàn)痰濕凝聚,導(dǎo)致氣機(jī)不利、脾胃升降失調(diào)的體質(zhì)狀態(tài)。
體質(zhì)特點(diǎn) 形體肥胖,身重如裹,腹部肥滿松軟,嗜食肥甘,神倦,懶動(dòng),嗜睡,眼睛紅赤,面部皮膚油垢較多,多汗且黏滯,易生痤瘡粉刺??谥叙つ伝蛘呖诟?、口苦、口甜,脈濡而滑,平素舌體胖大、苔滑膩。如果患病則咳喘痰多,面色淡黃而暗,眼瞼微浮,容易困倦;或者食欲不振,惡心,嘔吐,大便溏瀉;或者四肢浮腫,按之凹陷,小便不利或渾濁;或者頭身困重,關(guān)節(jié)疼痛重著,肌膚麻木不仁;或者婦女白帶過多。
飲食調(diào)養(yǎng) 飲食宜清淡,少食肥甘厚味,酒類也不宜多飲,且勿過飽。多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利濕、化痰、祛痰的食物,如白蘿卜、紫菜、海菜、洋蔥、枇杷、白果、大棗、扁豆、紅小豆、赤小豆、冬瓜仁、苦杏仁、蠶豆、包菜、粳米等。適當(dāng)多吃一些能夠宣肺、健脾、益腎、化濕、通利三焦的食物,如赤小豆、扁豆、蠶豆、花生、枇杷葉、文蛤、海菜、橄欖、蘿卜、洋蔥、冬瓜、紫菜、竹筍等。
濕熱體質(zhì)養(yǎng)生
濕熱體質(zhì)是以濕熱內(nèi)蘊(yùn)為主要癥狀的體質(zhì)狀態(tài)。長期居住濕地或者長期飲酒的人容易成為濕熱體質(zhì)。
體質(zhì)特點(diǎn) 形體偏胖或偏瘦,平素面垢油光,易生痤瘡,易口苦、口干、身重困倦、心煩懈怠、眼睛紅赤等。
飲食調(diào)養(yǎng) 不宜暴飲暴食、酗酒,少吃肥膩食品、甜味品。不吃辛辣油炸食物,少吃大熱大補(bǔ)的食物,如辣椒、生姜、大蒜、牛肉、羊肉、酒等。宜多食用清化利濕的食品,如蓮子、茯苓、紅小豆等。多吃富含膳食纖維的果蔬,如冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等,有助于保持大小便通暢,防止?jié)駸嵊舴e。
血瘀體質(zhì)養(yǎng)生
血瘀體質(zhì)是由于全身血行遲緩不暢,以膚色晦暗、舌質(zhì)紫暗等血瘀表現(xiàn)為主要癥狀的體質(zhì)狀態(tài)。多因情緒長期抑郁,或久居寒冷地區(qū)以及臟腑功能失調(diào)所致。
體質(zhì)特點(diǎn) 胖瘦均可見,但典型的血瘀體質(zhì)以形體偏瘦者居多。膚色晦暗,色素沉著,身體某些部位有固定的疼痛感,口唇暗淡,舌色暗黑或有瘀點(diǎn),舌下絡(luò)脈紫暗或增粗,脈澀。常見表情抑郁、呆板,面部肌肉不靈活,容易健忘、心煩易怒,記憶力下降。對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)表現(xiàn)為不耐受寒邪,耐夏不耐冬。
飲食調(diào)養(yǎng) 多食活血化瘀、軟堅(jiān)散結(jié)、疏肝解郁的食物,如黑豆、黃豆、胡蘿卜等。凡性具寒涼、溫燥、油膩、澀滯的食物都應(yīng)忌食,如烏梅、苦瓜、柿子、石榴、花生仁等。高脂肪、高膽固醇的食物也不可多食。
氣郁體質(zhì)養(yǎng)生
氣郁體質(zhì)是由于長期憂郁煩悶、心情不舒暢,出現(xiàn)以肝氣郁結(jié)、氣機(jī)郁滯為主要癥狀的體質(zhì)狀態(tài)。長期氣郁會(huì)導(dǎo)致血液循環(huán)不暢,嚴(yán)重影響健康。
體質(zhì)特點(diǎn) 形體消瘦或偏胖,面色蒼白或萎黃,平素性情急躁易怒,易于激動(dòng),或憂郁寡歡,胸悶不舒,經(jīng)常嘆氣,舌質(zhì)淡紅,苔白,脈弦。性格多內(nèi)向,情緒不穩(wěn)定,憂郁脆弱,敏感多疑。如果患病則胸脅脹痛或竄痛,或乳房及小腹脹痛、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)或腹痛腸鳴、大便不暢,或氣逆上沖、頭痛、眩暈。
飲食調(diào)養(yǎng) 可少量飲酒以活動(dòng)血脈、提高情緒。多食一些能行氣的食物,如佛手、橙子、蕎麥、韭菜、茴香、大蒜等。
特稟體質(zhì)養(yǎng)生
特稟體質(zhì)是由于先天或遺傳因素造成的一種特殊體質(zhì)狀態(tài),主要包括過敏體質(zhì)、遺傳病體質(zhì)等。
體質(zhì)特點(diǎn) 先天失常,以生理缺陷、過敏反應(yīng)等為主要特征。過敏體質(zhì)者一般無特殊表現(xiàn);先天稟賦異常者或有畸形,或有生理缺陷。環(huán)境適應(yīng)能力差,尤其過敏體質(zhì)者容易因季節(jié)性過敏引發(fā)宿疾。
飲食調(diào)養(yǎng) 飲食宜清淡、營養(yǎng)均衡、粗細(xì)搭配適當(dāng)、葷素配伍合理。多食用益氣固表的食物以及具有補(bǔ)腎益腦、調(diào)理脾胃功能的食物,如核桃、無花果、松子、黑芝麻等。應(yīng)少食辛辣食物、腥膻發(fā)物以及含致敏物質(zhì)的食物,如蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、咖啡等